Theo định nghĩa đã được luật hóa trong Luật An toàn thực phẩm, thực phẩm chức năng là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của cơ thể con người, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng, giảm bớt nguy cơ mắc bệnh. Và nên đánh giá hiệu quả sau khi dùng một thời kì, Đồng thời nên tái soát sức khỏe để biết thực phẩm chức năng đó có tác dụng tốt hay không. Bên cạnh đó, nhiều người dùng còn nghĩ thực phẩm chức năng là thuốc bổ.
Bác Khổng Ngọc Tình ( Nghĩa Tân, Cầu Giấy, HN) là người sử dụng thực phẩm chức năng liền tù tù cho biết: “Thực phẩm chức năng là thuốc bổ, lại được làm từ các thành phần thiên nhiên không độc hại nên cứ dùng không bổ âm thì cũng bổ dương, lo gì!”. Ngoài ra, chỉ dùng thực phẩm chức năng hỗ trợ cho bữa ăn hằng ngày. Trên một trang web mua bán, một sản phẩm thực phẩm chức năng được quảng cáo là chiết xuất từ tự nhiên, từ thảo dược không có thành phần hóa học có chức năng giải độc, mát gan, chống mụn và làm đẹp da.
Chưa kể vẫn có tình trạng trong các đơn thuốc được bác sỹ kê có một vài loại thực phẩm chức năng để người bệnh mua dùng hỗ trợ trong quá trình điều trị.
Chị Vũ Ngọc Thúy – dược sỹ một nhà thuốc trên phố Kim Mã Thượng, Ba Đình, HN cho biết, các sản phẩm thực phẩm chức năng bây giờ thường được “thổi” lên quá mức, khiến nhiều người nghĩ có thể dùng để thay thế thuốc chữa bệnh.
Theo khảo sát của PV, hiện giờ thực phẩm chức năng không chỉ bán tại các hiệu thuốc mà sản phẩm này được bán phổ thông và sôi động nhất là thị trường trên mạng online. Đồng thời, PGS. Không ít người đã kỳ công “đặt hàng” từ Mỹ, Nhật, Hàn để có được những sản phẩm “xịn” nhưng thực tế là những sản phẩm này được đưa về từ Trung Quốc. Người bán cứ việc “tung hô” các công dụng của sản phẩm, người mua thì bùi tai lại thấy “bổ âm bổ dương” nên cứ việc mua dùng.
Sản phẩm này còn đươc lăng xê là giúp ăn ngon, ngủ sâu và giảm stress… Chỉ riêng một sản phẩm đơn giản tương trợ cho gan mà được người bán “gán” thêm một loạt các công dụng khác chả hợp gì với chức năng chính của sản phẩm.
Tuy nhiên, với, những gì đang diễn ra trên thị trường hiện nay nhiều sản phẩm thực phẩm chức năng lập lờ về cội nguồn cũng như chất lượng sản phẩm đang khiến cho người tiêu dùng lo ngại.
Thậm chí, người bán cũng không cặn kẽ giảng giải chỉ nói là thuốc bổ nên đã không ít người bệnh đã tự tiện mua dùng mà không cần phải tuân thủ đúng liều lượng”, chị Thúy nói.
TS Trần Đáng, nguyên Cục trưởng Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm (ATVSTP), hiện là Chủ tịch Hiệp hội thực phẩm chức năng Việt Nam cho biết, thực phẩm chức năng bắt đầu vào Việt Nam từ năm 2000.
Theo PGS. Tuy nhiên, hiện nhiều người có sự hiểu biết chưa đầy đủ về thực phẩm chức năng, nên dẫn đến hiểu sai về thực phẩm chức năng. Và cùng lúc, chỉ nên dùng tối đa 3 loại thực phẩm chức năng. Thị trường hiện nay rất sôi động. Đồng quan điểm trên, ông Nguyễn Thanh Phong, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khẳng định, thực phẩm chức năng không phải là thuốc.
“Bổ âm bổ dương” cũng phải dùng đúng cách Dùng thực phẩm chức năng không đúng cách có thể gây dị ứng với bộc lộ xanh tím tái, tụt huyết áp, loạn nhịp tim, trụy tim mạch, có thể gây chết người.
Mặt khác, dùng thực phẩm chức năng phải đúng liều lượng theo tham mưu của chuyên gia hoặc chỉ dẫn sử dụng của nhà sinh sản.
“ Rất ít người biết, thực phẩm chức năng không có tác dụng chữa bệnh, nhưng được bác sỹ kê trong đơn, mua tại hiệu thuốc nên phần nhiều mọi người nghĩ đó là thuốc.
Đối với cơ quan trực tiếp cấp giấy phép lưu hành là Cục an toàn Vệ sinh thựu phẩm (Bộ Y tế) thì cho biết, năm 2011, Cục An toàn thực phẩm đã tiến khảo sát tại một số thành thị lớn như: Hà Nội và TP.
Nên chi, người dùng phải hết sức cẩn trọng khi dùng thực phẩm chức năng. Kể cả với những loại thực phẩm chức năng đã được nhà nước cấp phép cũng không phải ai cũng có thể dùng được, vì cơ địa, thể trạng của mỗi người khác nhau.
Điều này có thể khẳng định rằng, dùng thực phẩm chức năng để trông nom sức khỏe đã trở thành xu hướng toàn cầu trong thời đại hiện giờ. Dùng thay thế thuốc chữa bệnh? Với những công công cụ thể, thực phẩm chức năng đang được nhiều người tiêu dùng sử dụng như một thực phẩm bổ sung hàng ngày.
Do đó, những đối tượng kể trên cần cẩn trọng khi sử dụng thực phẩm chức năng. Theo các chuyên gia y tế, thực phẩm chức năng chỉ có tác dụng tương trợ, bổ trợ cho sức khỏe chứ không thể trị bệnh.
Theo ông Đáng, người tiêu dùng khi sử dụng loại thực phẩm này phải cần hiểu xác thực rằng thực phẩm chức năng không phải là thuốc, không có tác dụng để chữa trị bất kỳ một loại bệnh nào mà chỉ là loại thực phẩm có chức năng tương trợ thêm cho thân, giảm nguy cơ bệnh tật. Và người tiêu dùng nên mua và sử dụng thực phẩm chức năng thích hợp tình trạng sức khỏe, bệnh tật và nên dùng của những hãng có uy tín và sản phẩm đã ban bố tiêu chuẩn tại Cục An toàn vệ sinh thực phẩm.
Theo VietQ. Tuy nhiên không chỉ riêng bác Tình, nhiều người cũng lầm tưởng thực phẩm chức năng là thần dược và dùng chúng một cách vô tội vạ, không cần tham mưu bác sỹ chuyên môn và cũng không cần phải tìm mua ở những nơi có uy tín mà cứ thấy rao bán ở đâu, tiện và có chênh lệch về giá là mua về sử dụng. HCM … cho thấy, có hơn 50% số người lớn sử dụng thực phẩm chức năng. TS Trần Đáng cũng khuyến cáo, cho dù thực phẩm chức năng có nhiều tác dụng tốt cho thân thể nhưng nếu người tiêu dùng dùng thực phẩm chức năng vô tội vạ cũng sẽ gây tác hại.
Bởi vậy, mọi người nên biết cách tự chăm nom và bảo vệ sức khỏe khi còn đang khỏe mạnh. Giờ, nhiều người tiêu dùng vẫn đang nhầm tưởng thực phẩm chức năng là một loại thuốc. Đặc biệt, nguy cơ dị ứng thực phẩm chức năng tăng cao ở nhóm đàn bà mang thai và thời kỳ cho con bú, các bệnh nhân mắc bệnh lý kinh niên.
Tuy nhiên, phần lớn người tiêu dùng trong nước vẫn chưa nhận thức được đúng công dụng của thực phẩm chức năng. Từ chỗ chỉ có 33% sản phẩm được sản xuất trong nước năm 2005, đến nay, con số đó đã tăng lên cấp số nhân.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét